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家庭版万州烤鱼

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烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

1.鱼一定要煎的两面金黄。这样才容易吸收汤汁。 2.要硬的蔬菜,如莲藕,莴笋,豆芽,木耳这种。必须先焯水。如果是绿色蔬菜叶之类的可放在锅里再焖几分钟。 3.烤鱼前置的腌料一定要腌好。一定要入味时间久。吃起来才有味道。 4.腌制完一定要记得清洗烤鱼两面。我是用牙刷把鱼缝隙中的腌制料清洗干净的。避免在油炸中这些调料会炸焦影响口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-04-07 · 山西

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