万州烤鱼
浏览 72748 · 收藏 361
营养分析
查看详情
67克
133克
142克
1687
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
草鱼
一条
、
花生
50克
、
香芹
100克
、
香菜
一小把
、
泡椒
50克
、
料酒
适量
、
郫县豆瓣酱
50g
、
菜籽油
30克
、
八角
一个
、
香叶
两片
、
良姜
适量
、
土豆
250g
、
莲藕
250g
、
高度白酒
30g
、
干辣椒
50g
、
食盐
10g
、
白糖
10g
、
蚝油
30g
、
东北豆瓣酱
20g
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
1:鱼洗净,淤血去干净,剖开两半、划出刀印,码食盐、葱姜切丝码好、均匀撒入白酒,贴膜放冰箱,腌制一个小时
-
步骤2/5
点击查看大图
2:郫县豆瓣酱、东北豆瓣酱、白糖、蚝油等,调制酱料
-
步骤3/5
点击查看大图
3:葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒、切好、与花椒、八角、香叶、放入盘中备用
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2018-12-22
换个做法
万州烤鱼的其他做法
万州烤鱼的相关分类
万州烤鱼的相关推荐
-
香辣九州烤鱼
22022人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1441278人看过 -
家庭版万州烤鱼
4620人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
868831人看过 -
梅菜扣肉
2379337人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3869042人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14581523人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
705338人看过 -
烤鱼
126530人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
247357人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35334388人看过 -
芦笋炒口蘑
4790380人看过