油淋茄子
油淋茄子好美味~有点油,偶尔吃吃超级无敌美味~
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步骤1/10
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茄子切成条条形状
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步骤2/10
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切点青椒红椒,蒜,姜,葱花
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步骤3/10
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热油把茄子炸微黄,然后捞起来沥干油,注意别炸太久了,茄子太软了就不容易成型。
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步骤4/10
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锅里留少点油,炒香葱姜蒜
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步骤5/10
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倒入青椒红椒,稍微软点
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步骤6/10
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倒入茄子一起
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步骤7/10
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加入生抽,耗油入味,翻炒均匀。
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步骤8/10
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翻炒一分钟,加入大蒜苗苗,装盘
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步骤9/10
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好看
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最后一步
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好吃
我一般放了生抽的菜就不再放盐了。刚刚好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-04 · 湖北省
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