油淋茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子用厨房纸擦干水分,油冒烟下锅炸至表面金黄。
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步骤2/4
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另起一锅,热锅下油,放入蒜末,葱花爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤3/4
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然后下去茄子,翻炒均匀,放入生抽,耗油,盐,葱花翻炒一下即可出锅。
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最后一步
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完成~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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