芥末鸭掌
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今天和大家分享一款特别好吃的下酒菜——芥末鸭掌的做法供您参考。制作这道美食,我使用到了美极鲜味汁。成品菜肴,咸鲜适口,具有芥末的的特殊香气。鸭掌脆嫩有嚼劲,是一道佐酒,追剧的好菜。喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
鸭掌
1000克
、
芥末
15克
、
白醋
8克
、
熟芝麻
1克
、
盐
2克
、
白糖
1勺
、
白醋
2勺
、
香油
1勺
、
花椒面
1克
、
姜末
5克
、
美极鲜味汁
2勺
、
蘑菇精
1勺尖
、
小葱
2根
、
小米辣
2个
、
蚝油
1勺
、
大葱
半根
、
姜
3片
、
料酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸭爪清洗干净备用
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步骤2/5
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将鸭爪冷水下锅,加入葱姜料酒,大火烧开后炖煮15到20分钟
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步骤3/5
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捞出放入冰水浸泡十分钟,剪去指甲,清洗干净,沥水备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-04-02 · 辽宁省
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