芥末鸭掌的做法 点击查看大图

芥末鸭掌

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KUEHNE德国冠利

冠利粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末，先进的加工工艺，保留了绝大多数芥末籽的完整性，芥末原有的香味。适合用于腌制肉类、中式凉拌菜以及烘焙。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸭掌 200g
、
小米辣 2只
、
蒜头 5瓣
、
香菜 2颗
、
姜 少许
、
蚝油 1勺
、
酱油 1勺
、
冠利粗粒芥末酱 1勺
、
白砂糖 1勺
、
盐 1勺
、
香叶 2片
、
桂皮 适量
、
花椒粒 适量
、
八角 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士



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发布于 2021-08-06

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