牛奶杏仁辫子面包
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柔软又香甜的杏仁辫子面包,自己做的早餐比店里买的美味10倍。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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牛奶、鸡蛋液(留10克抹面)酵母,高筋面粉,炼乳,奶粉、细砂糖,盐混合均匀揉成团,加入软化黄油揉出手套膜。发酵至两倍大,平均分成12份,每份约55克,揉成面团,静置15分钟
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步骤2/9
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静置好的面团擀成椭圆形,一侧按薄,从另一侧卷起,收口捏紧
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步骤3/9
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12条全部做好,盖好保鲜膜保湿,二次发酵45分钟
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2023-03-27 · 北京
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