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家的味道 ｜家庭版肉夹馍 实现卤肉自由

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可可饭堂

自己做的肉夹馍，五花肉肥而不腻，软烂入味，想放多少就放多少，实现卤肉自由. 参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
带皮猪五花肉 1000克
、
葱 半根
、
姜 5片
、
大蒜 4瓣
、
八角 2粒
、
香叶 3片
、
草果 2个
、
小茴香 40粒
、
花椒、 30粒
、
冰糖 15克
、
料酒 2汤匙
、
生抽、 2汤匙
、
老抽 2汤匙
、
盐 12克
、
食用油 20克
、
鸡蛋 6个
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-16 · 上海市

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