豆沙桃花酥
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女神节做给好姐妹的中式酥皮点心,阳春三月桃花朵朵开。 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
油皮
一份
、
中筋面粉
300克
、
猪油
110克
、
细砂糖
20克
、
食用水
140克
、
盐
3克
、
油酥
一份
、
低筋面粉
230克
、
猪油
115克
、
红丝绒液或者红曲粉
适量
、
表面蛋黄液
少许
、
白芝麻
少许
、
夹馅红豆沙
750克
烹饪步骤
-
步骤1/20
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准备食材,配方量多,想做少一点,对半减量做即可。
-
步骤2/20
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先做油皮。中筋面粉、水、盐、细砂糖、猪油放入面包机揉面或者手揉。
-
步骤3/20
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面团光滑。可以拉出结实的手膜。用保鲜膜包起来松弛备用。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2023-03-15 · 四川省
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