素炒黑白菜
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记得小时候为妈妈做的第一道菜,就是这道黑白菜简简单单,却是一道吃不腻的菜,过去的东北交通运输不发达,冬天就很少各种各样新鲜的蔬菜,但是家家户户都会存储有大白菜、土豆、萝卜这些,东北的黑木耳就更不用说了,有营养又好吃,家家必备的食材✌️ 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
大白菜叶
4片
、
泡发黑木耳
一小碗
、
食用油
适量
、
生抽
2勺
、
太太乐蔬之鲜鸡粉
2克
、
老陈醋
1勺
、
白糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
胡萝卜
适量
、
蒜
2瓣
、
葱花
适量
、
水淀粉
1勺
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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白菜叶子洗净片成薄片,胡萝卜切片,黑木耳提前泡发,葱切末,蒜切片
-
步骤2/6
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锅中放油 先放葱蒜爆香
-
步骤3/6
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放白菜、木耳、胡萝卜翻炒一下,放蚝油、料酒、生抽、糖、醋继续翻炒3分钟左右
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2023-03-04 · 黑龙江省
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