春日野味-荠菜团子
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草长莺飞二月天,春天是令人着迷的,花香令人心动,风里夹着温柔,野菜自然是美味的~ 参与活动: #菜谱有奖征集|盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
营养分析
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58克
44克
68克
952
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜荠菜
200克
、
鸡蛋
1个
、
猪肉末
150克
、
玉米面
80克
、
生抽
30克
、
白胡椒粉
0.5克
、
盐
2克
、
白糖
2克
、
芝麻油
3克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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风吹田埂荠飘香~春天正是吃荠菜的好时节,田埂头处处有它们的身影,小时候挎着篮子去挖菜的情景记忆犹新新鲜荠菜,清洗干净,放到煮开的水里焯水,几秒钟就要捞出来,过凉水,挤干水分,烫太久会变色,影响口感
-
步骤2/12
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所有材料准备好,焯过水的荠菜切成碎
-
步骤3/12
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锅烧热放油放鸡蛋,用筷子搅拌成小块状,盛出备用
步骤4/12
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发布于 2023-02-27 · 安徽
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