臭豆腐

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秒杀小吃街的臭豆腐来啦，闻起来臭，吃起来香！外面5元钱一份才六块，太不换算了，还不如自己在家炸一点，搭配上酸辣开胃的料汁儿，味道真是绝绝子！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

臭豆腐 2袋

、

油适量

、

料汁儿: 适量

、

蒜泥 1茶匙

、

葱花适量

、

开水适量

、

辣椒油 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

香醋 3勺

、

盐 1勺

、

鸡精 2勺

、

麻辣鲜 1勺

、

香油 1勺

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
起锅烧油，买的臭豆腐一块一块放进去炸！
步骤2/11 点击查看大图
炸至臭豆腐两面金黄，鼓大泡即可！
步骤3/11 点击查看大图
分别装入碗中！(我和两个孩子在家，做了三份，一人一份，吃的真的很过瘾！)
步骤4/11 点击查看大图
料汁儿:蒜泥，葱花，倒入适量的开水，放入一勺辣椒油，两勺生抽，一勺老抽，三勺香醋，一勺盐，两勺鸡精，一勺麻辣鲜，适量的香菜，一勺香油搅拌均匀调成料汁儿！
步骤5/11 点击查看大图
把调好的料汁儿浇在炸好的臭豆腐上即可开吃！
步骤6/11 点击查看大图
成品图
步骤7/11 点击查看大图
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步骤8/11 点击查看大图
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步骤9/11 点击查看大图
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步骤10/11 点击查看大图
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