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干炒牛河

浏览 13.0万 · 收藏 3496 · 学做 8

天蝎座小菜姬

一蔬一饭皆告白！就喜欢静静的看你把我做的饭一口一口的吃完，柳先生说特别怀念多年前在广州工作的日子，怀念大排档里的烟火气！一份干炒牛河便是一顿丰盛的晚餐了…… 既然柳先生开了口，那就必须得给安排了！ 今天就和大家分享一下干炒牛河的做法，供您参考。成品牛肉滑嫩，咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜。喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
河粉 300克
、
牛肉 100克
、
鸡蛋 1个
、
韭黄 1小把
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 3克
、
糖 3克
、
香葱 3根
、
豆芽 50克
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1.如果您不着急食用牛肉，可放入冰箱腌制一夜更入味。 2.油温三成热，下入牛肉滑散，这样炒出的牛肉不柴，非常鲜嫩。 3.如果买不到韭黄，可用韭菜代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-18 · 辽宁省

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