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车厘子果酱

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食材清单加入采购清单

车厘子(去核后称) 500g

、

冰糖（我用了黄冰糖） 40g

、

细砂糖 40g

、

柠檬 2/3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
今年春节家里的车厘子比较多，拿一些熬制果酱，将车厘子洗净沥干水份
步骤2/6 点击查看大图
去核切成小丁
步骤3/6 点击查看大图
撒上细沙糖拌匀腌制两小时。
步骤4/6 点击查看大图
放入不沾锅容器里全程用小火慢慢熬制。我用时约1小时
步骤5/6 点击查看大图
汁液很浓稠时，滴入约三分之二的柠檬汁
最后一步点击查看大图
果酱熬好后装入密封的容器里，可以用来抹在面包上或馒头上配着吃。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-09 · 福建省

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