小泡芙
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步骤1/7
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准备好所需食材,如下
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步骤2/7
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先将糖,盐,水,黄油融化并煮沸
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步骤3/7
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加入低筋面粉,小火到锅底有层薄膜即可停火
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步骤4/7
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向中加如蛋液,少量多次加入直至拉起有倒三角状态
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步骤5/7
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到这种状态即可
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步骤6/7
挤到烤箱盘中
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最后一步
200℃13min,然后转180℃12min,关闭后稍微冷却即可拿出,挤上奶油,就有好吃的小泡芙可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-09 · 山东省
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