打开舌尖味蕾,加拿大北极虾炒米粉
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米粉原本是南方的主食,随着人们口味的迁移,米粉逐渐被北方人接受并喜爱。当鲜甜的野生北极虾仁遇上爽滑的米粉,又会碰撞出怎样的火花? 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
15只
、
米粉
2块
、
豆芽
100克
、
紫皮洋葱
半个
、
胡萝卜
1根
、
鸡蛋
2个
、
盐
5克
、
五香粉
5克
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
食用油
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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加拿大野生北极虾产自北半球极北地区的冰冷海域,生长6年左右方才达到商品规格。出水后立刻进行清洗、分级分选、煮熟并在零下28度环境下速冻保鲜。
-
步骤2/9
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食材如图所示。
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步骤3/9
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米粉放入碗中,温水浸泡;泡软后取出并拉成小段。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-02-08 · 北京市
换个做法
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