面条的做法

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面条

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仅是我的备忘录。

食材清单加入采购清单

面粉 350克（4人份）

、

蓬灰/盐

、

30℃温水 200ml

、

油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉加入盐、30℃温水，搅一搅一搅一搅成絮状
步骤2/4 点击查看大图
揉它，用耐心揉光滑，擀平
步骤3/4 点击查看大图
双面刷油，盖保鲜膜，醒面1—2小时
最后一步点击查看大图
面皮切条，拉成面条（一定要用拉的哒），粗细你喜欢就好。沸水下锅，途中加冷水2—3次

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-24

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