嫩烤羊腿(烤箱版)
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以前烤羊腿只用盐和孜然,今天换个做法。 效果非常好,肉非常嫩还多汁,微微有点甜,不是糖的甜味,而是洋葱糖化的味道,非常耐思✌
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烹饪步骤
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步骤1/7
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羊腿洗净,打花刀就是在肉上垂直骨头切开肉,我是用剪刀剪的,剪到骨头,这样入味好。准备小碗调腌肉汁。洋葱切小块,放入碗中,加孜然粉,辣椒粉,料酒,味极鲜,蚝油,少许花生油,搅拌均匀。
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步骤2/7
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烤盘上铺锡纸,长度为烤盘的两倍长,把羊腿放入,均匀涂抹腌肉汁。
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步骤3/7
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把锡纸对折,四个边折好,腌制30分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-01-29 · 河北省
换个做法
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