纽约芝士蛋糕
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美式芝士蛋糕的代表,风靡全纽约的芝士蛋糕来啦~ 口感绵密细腻,香醇浓郁的芝士令人回味无穷。大师级味道在家也能轻松get!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
饼干底
、
全麦饼干
80g
、
黄油
40g
、
芝士糊
、
奶油奶酪
280g
、
细砂糖
40g
、
鸡蛋
1个
、
蛋黄
1个
、
水饴
30g
、
玉米淀粉
7g
、
淡奶油
260g
、
顶面奶油
、
淡奶油
100g
、
糖
10g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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饼干捣碎,倒入融化的黄油搅拌均匀,倒进模具里压实,放入冰箱冷藏备用
-
步骤2/7
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奶油奶酪隔热水软化,加糖搅拌至顺滑,倒入鸡蛋搅拌均匀
-
步骤3/7
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倒入淡奶油、水饴搅拌顺滑
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-02-17
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