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芒果奶油盒子的做法

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芒果奶油盒子

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超级简单的芒果奶油盒子，只需把蛋糕坯，奶油，芒果，依次放入盒子就好了。

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切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶 40毫升

、

低筋面粉 50克

、

玉米油 40克

、

细砂糖 40克

、

柠檬汁 2-3滴

、

奶油 300克

、

糖粉 30克

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋黄，蛋白分离。
步骤2/12 点击查看大图
在蛋黄中➕玉米油➕牛奶搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
筛入低筋面粉，呈'Z'字形拌至无颗粒无干粉状
步骤4/12 点击查看大图
蛋白中滴入柠檬汁，分次加细砂糖打至接近硬性发泡
步骤5/12 点击查看大图
倒入蛋黄糊里
步骤6/12 点击查看大图
翻搅均匀
步骤7/12 点击查看大图
倒入烤盘内，震出大气泡
步骤8/12 点击查看大图
放进预热好的烤箱中层，上下火165度烤20-25分钟（根据自家烤箱的脾气，定时间）
步骤9/12 点击查看大图
取出倒扣晾网上
步骤10/12 点击查看大图
待凉后，根据盒子大小切割
步骤11/12 点击查看大图
淡奶油➕糖粉打至纹理状
最后一步点击查看大图
在盒子底部放蛋糕➕奶油➕芒果，再重复一次即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-23 · 重庆市

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