黄鱼烧豆腐
浏览 10354 · 收藏 407
将做法保存到手机
一人一次能吃完一条鱼的菜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
黄鱼
1条
、
老豆腐
半块
、
姜
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
料酒
10g
、
盐
3g
、
胡椒粉
适量
、
生抽
20g
、
油
适量
、
热水
适量
、
酱油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
老豆腐切块(不要太小的块)油煎至表面金黄
-
步骤2/4
点击查看大图
黄鱼洗净去五脏六腑背上改花刀,料酒葱胡椒腌制十五分钟热水烧开,鱼肉表面淋一下(去腥)
-
步骤3/4
点击查看大图
大葱切断,姜片,大蒜,小葱油爆香之后酱油两勺,料酒一勺,耗油小半勺,一碗水倒入放鱼,盖盖子中火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,放一点小葱,乘盘子
小贴士
乘盘子稍微慢一点,鱼肉炖的很软烂,不要弄碎了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 陕西
换个做法
黄鱼烧豆腐的相关分类
黄鱼烧豆腐的相关推荐
-
【超下饭】雪菜笋丝炒肉
124649人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
454111人看过 -
#中小学生营养餐#油泼面
148075人看过 -
黄瓜炒鸡丁,荤素搭配,清新爽口
206107人看过 -
#我们约饭吧#肉沫炖豆腐
115577人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4405864人看过 -
脆爽酸萝卜
177549人看过 -
汤浓味美‼️好吃到连汤都不剩❗️西红柿炖牛腩
455145人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蚝油卷心菜炒面筋
111410人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3591033人看过 -
筋头巴脑
2555215人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28336582人看过