黄鱼烧豆腐
一人一次能吃完一条鱼的菜
31克
29克
10克
423
千卡
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步骤1/4
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老豆腐切块(不要太小的块)油煎至表面金黄
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步骤2/4
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黄鱼洗净去五脏六腑背上改花刀,料酒葱胡椒腌制十五分钟热水烧开,鱼肉表面淋一下(去腥)
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步骤3/4
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大葱切断,姜片,大蒜,小葱油爆香之后酱油两勺,料酒一勺,耗油小半勺,一碗水倒入放鱼,盖盖子中火20分钟
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最后一步
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大火收汁,放一点小葱,乘盘子
乘盘子稍微慢一点,鱼肉炖的很软烂,不要弄碎了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 陕西
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