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东北菜的天花板【小鸡炖蘑菇】

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红姐的小厨房

来东北必点的一道天王级美食【小鸡炖蘑菇】，鸡是溜达鸡，蘑菇是山珍，整道菜极具原生态，山珍美味齐上阵，老好吃了！ 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
溜达鸡 半只
、
榛蘑，黄蘑 50g
、
极品红蘑 30g
、
木耳 10-20粒
、
干葫芦条 4-5条
、
土豆 1个
、
粉条 50g
、
姜 3片
、
葱段 3段
、
料酒 15ml
、
生抽 10ml
、
盐 适量
、
冰糖 1块
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

1-溜达鸡泡血水需要换2到3次清水 2-蘑菇的水千万别扔，沉淀沙子撇去浮沫煮开备用 3-调料越少用越好，保持山珍飞禽的鲜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-10 · 辽宁省

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