蛋黄酥
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食材清单
加入采购清单
【水油皮】
、
普通面粉
250克
、
黄油(或猪油)
80克
、
水
100克
、
白糖
30克
、
【油酥】
、
低筋粉
200克
、
黄油(或猪油)
90克
、
【馅料】
、
红豆沙
500克
、
鸭蛋黄
22个
、
【装饰】
、
蛋黄
1个
、
熟黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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按照上面所示:和出水油皮面团盖保鲜膜密封备用
-
步骤2/11
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按照上面所示:和出油酥面团盖保鲜膜密封备用
-
步骤3/11
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买回来的鸭蛋黄用食用油提前润3个小时左右(油没过鸭蛋即可)润后放烤箱140度烤5分钟晾凉备用
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-12-27 · 陕西省
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