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蒜泥排骨

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虫懒懒

今日份一款清淡系的排骨 肉软烂 脱骨 沾着蒜泥料汁 有蒜香还有肉香 清清淡淡却不失营养美味…… 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 2000克
、
蒜头 1个
、
生姜 1块
、
八角 2个
、
花椒 15粒
、
干辣椒 2个
、
山楂干 7个
、
盐 4克
、
白糖 1/2勺
、
生抽 3汤勺
、
海鲜汁 2汤勺
、
蚝油 1勺
、
香菜 1根
、
料酒 4勺
烹饪步骤
小贴士

炖排骨放山楂干 起去腥增香的作用。 用普通压力锅 加压后计时20分钟即可。关火后 让压力锅自然泄压 不要强行放气。 盐要最后放 防止炖好的排骨 口感柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-22 · 北京

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