豉汁蒜泥蒸排骨
每次吃粤菜必点,蒸的菜总觉得比较健康。 豉汁排骨在餐馆里一般用芋头或南瓜垫底,今天家里没有,也懒得再去买,就用了冰箱里剩下的半颗卷心菜代替,味道也不错,而且热量更低更健康啦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
排骨用一勺盐,两勺面粉泡一会儿,再用力搓洗,把排骨中的血水洗赶紧
-
步骤2/11
点击查看大图
把洗赶紧的排骨拿出来沥水
-
步骤3/11
点击查看大图
蒜头和葱白切碎,葱叶切葱花备用
-
步骤4/11
点击查看大图
花生油烧热,浇在蒜泥葱白上
-
步骤5/11
点击查看大图
放入盐,白糖,豆豉酱,蚝油,生抽(豆豉酱如果已经比较咸了可以不放生抽)搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
把酱料倒入沥干水的排骨上
-
步骤7/11
点击查看大图
让酱料均匀地裹在每一块排骨上,腌制半小时到1小时
-
步骤8/11
点击查看大图
卷心菜切小片均匀铺在盘中
-
步骤9/11
点击查看大图
把腌好的排骨整齐地码在卷心菜上
-
步骤10/11
点击查看大图
上锅大火蒸40分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花
感觉排骨底下可以垫万物,爱吃的蔬菜都可以拿来做垫底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-29 · 江苏省
豉汁蒜泥蒸排骨的相关分类
豉汁蒜泥蒸排骨的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#蒜香豆豉芋头蒸排骨
188703人看过 -
#美食视频挑战赛#蒜香蒸排骨
4570798人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8614104人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11415189人看过 -
豆豉蒸排骨
2410916人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜蒸排骨
120836人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32385497人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1933322人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25314972人看过 -
蒜蓉蒸排骨
16605人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
386467人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47230871人看过