白菜猪肉包子
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每次在外面包子铺买来吃都总有一种“应付一顿得了”的心理。 但每次家里面做包子却能让我有一种“哇!这是过年了呀!”的感觉~ 我可真是太爱妈妈味道的包子啦!
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪腿肉
500克
、
大白菜
1颗
、
干香菇
3-4朵
、
葱
适量
、
姜
适量
、
花椒
少许
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
食盐
少许
、
面粉
500克
、
发酵粉
4克
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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取一支大点的汤碗,将面粉、发酵粉倒入碗中,温水和面;揉好的面团放一旁醒发。
-
步骤2/11
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取适量葱、姜、花椒泡葱姜水备用。(我们家,主要是我,不爱吃葱姜蒜类的食物,可完全不放又总觉得少了点风味,所以换成了葱姜水啦!)
-
步骤3/11
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提前准备好猪肉馅儿。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2022-12-19 · 江苏省
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