白菜猪肉包子
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天气降温,让我有种想吃热气腾腾的包子的欲望,早上送了娃就到市场买了白菜和肉,说干就干吧!哈哈哈
营养分析
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112克
125克
430克
3188
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
1斤
、
酵母
(5g酵母)半袋
、
白菜
1颗(约1斤)
、
猪肉馅
半斤
、
大葱(葱白)
1根
、
姜
适量
、
蚝油
适量
、
料酒
适量
、
十三香
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
、
食油
适量
、
花椒
10粒
、
生抽
适量
、
甜面酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备食材:面粉、白菜、肉馅、酵母粉、葱、姜及上述所需调味料
-
步骤2/14
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和面:将半袋约2.5克酵母粉用温水溶解(可加入少量白糖)后倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状(无干面粉),在用手和面至面团光滑
-
步骤3/14
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醒发面团:将和好的面团盖上保鲜膜置于温暖地方静候醒发,家里暖气还没停,我就放在暖气上了。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2022-03-22
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