滑嫩水蒸蛋，一口一口停不下来！
浏览 29.5万 · 收藏 2158 · 学做 6
给你喜欢吃水蒸蛋/鸡蛋糕的朋友来做一个吧！ 想要蒸出滑滑嫩嫩，qq弹弹的水蒸蛋？可以这样来做奥。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
【所需食材】鸡蛋
-
步骤2/4
点击查看大图
1⃣️先把鸡蛋搅拌均匀，再另一个碗中放入温水（水和蛋液按1.5:1配比）加1小勺盐搅拌，再把温盐水倒入蛋液中，一边倒一边搅拌。
-
步骤3/4
点击查看大图
2⃣️撇去蛋液上的泡泡，再用过滤网筛一遍，盖上保鲜膜并扎上小洞。锅里水开后再放蒸锅蒸10分钟。3⃣️蒸好就可以直接吃啦，也可以调一个料汁：适量葱花+醋+生抽+香油，搅拌均匀倒至蒸蛋上。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-12-19 · 河北
换个做法
滑嫩水蒸蛋的相关分类
滑嫩水蒸蛋的相关推荐
-
肉沫蒸蛋
302002人看过 -
水蒸蛋
3410577人看过 -
红烧排骨
30394491人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2589458人看过 -
蒸蛋羹
380781人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26518875人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73778745人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77599784人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6364505人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18617429人看过 -
爆炒猪肝
19471869人看过 -
酸辣土豆丝
40761840人看过
