樱桃蛋糕盏的做法

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樱桃蛋糕盏

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咱家里有些蛋挞皮放着一直没吃，就想能不能把蛋糕与蛋挞结合一下，中间还放点儿水果，烤一下，心想这样的小点心必定会好吃吧，果然，这款樱桃蛋糕挞皮酥脆，蛋糕因为里面有水果，口感湿润，吃起来有层次，内馅的水果又补充了维生素，一举两得... 参与活动: #2022双旦烘焙季#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

蛋 4个

、

樱桃 100克

、

山茶油 15克

、

蛋挞皮 8个

、

糖 75克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
#2022双旦烘焙季-奇趣赛# 樱桃蛋糕盏
步骤2/13 点击查看大图
#2022双旦烘焙季-奇趣赛# 樱桃蛋糕盏
步骤3/13 点击查看大图
樱桃提前去核，因为要留住枝梗，去核需在中间切开
步骤4/13 点击查看大图
蛋与糖一起
步骤5/13 点击查看大图
蛋与糖打拌至发白并纹路不易散去
步骤6/13 点击查看大图
低粉过筛入蛋湖里
步骤7/13 点击查看大图
倒入山茶油
步骤8/13 点击查看大图
轻轻切拌，直至完全均匀
步骤9/13 点击查看大图
取蛋挞皮，扎下小孔
步骤10/13 点击查看大图
放进樱桃肉，果的枝梗向上
步骤11/13 点击查看大图
倒入蛋糕糊
步骤12/13 点击查看大图
放进180度的烤箱里，烤20分钟左右
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樱桃蛋糕盏出炉晾凉食用

步骤4/13

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小贴士

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发布于 2022-12-16 · 广东省

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