海绵纸杯蛋糕
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今天要分享这款不开裂、不回缩,几乎没有技术难度的海绵纸杯蛋糕。全蛋法的制作方法,新手都能轻松掌握~烤出来的纸杯蛋糕表面光滑没有裂纹,做烫印或者奶油装饰都非常好看哦,当然了,这款快手蛋糕也是松软好吃哦~喜欢的朋友请收藏哦! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备材料。
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步骤2/8
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首先打发全蛋:将蛋液放入厨师机中,高速搅打,打散后加入砂糖,打至有纹路后转中速,到纹路清晰后转低速,低速搅打处理过多的大气泡,这样变速打发可以让蛋糕体的组织更好。
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步骤3/8
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分两次筛入低筋面粉,翻拌均匀即可。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-07-27
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