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煎鱼片的做法

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煎鱼片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼片适量

、

姜适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

鸡蛋两个

、

面粉适量

、

鸡精适量

、

清水适量

、

葱一根

、

料酒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/1
一：把，鱼、葱、姜，洗干净沥水放一边备用。二：先把鱼片成片，其次，把姜一半切丝，一半切丁，然后拿个小碗，把鱼片、淀粉、料酒、姜丝、葱，放在一起腌制。三：再拿个碗出来，里面放入适量的面粉、十三香、盐、水、鸡精、打入两个鸡蛋，姜丁。四：起锅烧油，然后把腌制好的鱼片，裹上调好的面糊，炸至金黄就可以了。

小贴士

喜欢吃辣的可以放辣椒。准备多少鱼片什么的，按照自己家里的人数来定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-07 · 安徽省

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