煎鱼片
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鱼片
适量
、
姜
适量
、
盐
适量
、
十三香
适量
、
鸡蛋
两个
、
面粉
适量
、
鸡精
适量
、
清水
适量
、
葱
一根
、
料酒
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
一:把,鱼、葱、姜,洗干净沥水放一边备用。二:先把鱼片成片,其次,把姜一半切丝,一半切丁,然后拿个小碗,把鱼片、淀粉、料酒、姜丝、葱,放在一起腌制。三:再拿个碗出来,里面放入适量的面粉、十三香、盐、水、鸡精、打入两个鸡蛋,姜丁。四:起锅烧油,然后把腌制好的鱼片,裹上调好的面糊,炸至金黄就可以了。
小贴士
喜欢吃辣的可以放辣椒。
准备多少鱼片什么的,按照自己家里的人数来定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-07 · 安徽省
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