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炒米粉

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宸*

看到路边摊的炒米粉，自然也想自己动手试 试，虽然比不上路边摊的味道，但是也美味可 口～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
兴化米粉 一片
、
花蛤（带壳） 250克
、
包菜 适量
、
五花肉 一小块
、
胡萝卜 适量
、
玉米香肠 1根
、
葱花 适量
、
洋葱 1/3个
、
生抽 2勺
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

⒈米粉要先泡，过凉，加油拌匀，这样米粉不易断裂，也不容易连黏。 ⒉油尽量多一些，也不要少，可以降低粘锅的可能。 ⒊配菜和调味，可以根据自己的喜好决定类型和量，所以这份菜谱适量的意思就是根据自己的喜好来添加 ⒋加入生抽的时候一定不要沿着锅边，容易糊锅哦。 ⒌选择不粘锅会更容易炒和清洗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-06 · 福建省

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