糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 200克

、

白芝麻适量

、

玉米淀粉（裹里脊肉）适量

、

白胡椒粉少许

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

蚝油 1勺

、

老陈醋 1勺

、

东古一品鲜酱油 1勺

、

番茄酱 4勺

、

白糖 2勺

、

食用油适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
腌制鸡胸肉条，一勺一品鲜东古酱油
步骤3/12 点击查看大图
加入白胡椒粉，3片姜，一点蚝油，一勺料酒，搅拌均匀腌制10分钟
步骤4/12 点击查看大图
调制面糊，一个鸡蛋，面粉玉米淀粉，搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
调制好的面糊，倒入鸡胸肉中搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
一条一条放入油锅中炸至金黄，捞出备用
步骤7/12 点击查看大图
调制糖醋汁，4勺番茄酱，加半碗水，1勺醋，1勺糖搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
锅内放入油，加入蒜末，糖醋汁
步骤9/12 点击查看大图
炒制粘稠
步骤10/12 点击查看大图
加入炸好的鸡肉条
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀，收汁
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就可以享用啦！

步骤4/12

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小贴士

鸡肉也可以换成里脊肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-29 · 陕西省

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