蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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‌金龙鱼外婆乡小榨菜籽油具有浓郁的香气，这种香气不仅唤起了我们儿时的记忆，还特别适合与辣椒等调料搭配，能够激发出更多的香味，使菜肴更加美味。这道蚝油生菜加了小米辣和蒜末，使用外婆乡小榨菜籽油激发出了更多香味，美味至极。参与活动: #寻味外婆乡香满中秋宴外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 500g

、

大蒜 1只

、

外婆乡小榨菜籽油适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

白糖少许

、

淀粉适量

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
小碗中准备一些蒜末和辣椒末
步骤3/6 点击查看大图
生菜焯水捞出，放点油
步骤4/6 点击查看大图
放在盘子里摆好
步骤5/6 点击查看大图
锅里加入外婆乡小榨菜籽油，油热7–8成热加入蒜末和小米辣末小火炒香，再加入一勺生抽，少许老抽，鸡精以及半少蚝油加少许水淀粉煮到粘稠
最后一步点击查看大图
倒在煮好的生菜上，嘎嘎香。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

调料汁的时候可以不要加盐以免太过咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-13 · 广东省

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