超香的姜葱炒梭子蟹
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想吃梭子蟹很久啦~梭子蟹的肉质比较鲜美,用姜葱炒特别好吃!还很下饭! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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烹饪步骤
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步骤1/16
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准备材料1.梭子蟹解冻对半切开,放入适量白胡椒粉、少许白酒腌制5分钟,为了去腥2.葱、香菜切长段、蒜拍扁、姜切片备用3.准备一个大盆,倒入大量生粉备用
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步骤2/16
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每只螃蟹多肉的部分要沾满生粉(如图)
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步骤3/16
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我这次炒的梭子蟹比较多,所以就用一个大盆倒入生粉,将所有梭子蟹倒进去混合好生粉,确保每一块肉都沾到生粉
步骤4/16
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发布于 2022-11-28 · 广东省
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