莓莓毛毛虫面包卷｜奶香松软，酸甜可口！草率一做就能成功！
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第一次看到这面包的时候，以为是咸口，里面的夹心长得很像火腿，没想到是酸酸甜甜的树莓奶酪！和外面松软奶香的面包搭配起来，真是的一绝！ 造型是从小吃到大的毛毛虫面包的造型，随便一卷就能成功，没想到这么简单，kaoker第一次做的时候就成功了！就算不加夹心，也可以做单独的毛毛虫面包！ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
【汤种】水
45g
、
【汤种】牛奶
45g
、
【汤种】中筋面粉
15g
、
【面团】牛奶
115g
、
【面团】鸡蛋
1个
、
【面团】黄油
60g
、
【面团】酵母
10g
、
【面团】糖
50g
、
【面团】盐
5g
、
【面团】中筋面粉
300g
、
【馅料】奶油奶酪
115g
、
【馅料】糖
25g
、
【馅料】柠檬屑
2颗
、
【馅料】冷冻树莓
25g
、
【馅料】中筋面粉
15g
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
将面团材料和汤种放入厨师机中。
-
步骤2/13
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在立式搅拌机中，将所有面团材料与汤圆混合在一起。直到形成光滑的面团。
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步骤3/13
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直到形成光滑的面团。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-11-26 · 广东
换个做法
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