红烧挪威青花鱼
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挪威青花鱼又称为挪威鲭鱼,外观独特,背部有青黑色或深蓝色的条纹,身体为圆形和流线型,非常美丽。 由于青花鱼生活在寒冷水域,善于游泳,使得鱼肌肉紧致,脂肪含量也可高达30%,肉质紧实有弹性。鱼皮滑嫩,入口口感绝佳。 青花鱼不仅口感好,还含有丰富的营养成分。拥有20%-26%的珍贵鱼油(DHA和EPA),具有促进脑神经组织发育和维持良好机能的功效。 青花鱼也富含海洋ω-3脂肪酸,维生素B12,维生素D和碘,是满足健康饮食要求的完美食材。 红烧青花鱼:红烧的菜有不好吃的吗? 典型的中式做法,绝对是家里老人都会夸赞的一道菜,除了鲜美的鱼肉,这个汤汁拌饭也是一绝,一口,只要一口就能征服你的胃。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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发布于 2022-11-20 · 陕西省
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