煲鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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煲鸡汤选用的鸡最好2年以上的土鸡,汤汁比较鲜。将鸡杀净、切大块;红萝卜切块、地瓜切块。
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步骤2/4
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将鸡块进行飞水,除杂质。洗的时候记得用温水。
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步骤3/4
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将飞过水洗净的鸡块、地瓜、胡萝卜、枣粒放入砂锅中加入没过鸡肉的水,水要一次性加足,洒入一点盐。
步骤4/4
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发布于 2019-11-23
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