暖心暖胃营养丰富的冬瓜豆腐肉丸汤
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话说南京的天气越来越冷了,但是室内温度又不是适合开空调,那只能靠一道暖心暖胃的汤来温暖冰冷的脚丫子啦,哈哈哈哈哈! 这道菜食材简单易准备,哪怕是新手也是一学就会,赶紧学起来吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
猪肉馅
150克
、
冬瓜
400克
、
嫩豆腐
1块
、
胡萝卜
半根
、
鸡蛋
1个
、
葱
1根
、
姜
2片
、
盐
6克
、
鸡精
半勺
、
零卡糖
4克
、
白胡椒粉
5转
、
孜然粉
5克
、
麻油
8ML
、
芡粉
15克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备好需要的食材
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步骤2/7
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把胡萝卜擦泥,葱姜剁泥连同鸡蛋和淀粉一起放到肉馅里。肉馅我是在菜场买了搅好的,自己有条件的也可以自己搅馅子。然后放入2克盐、半勺鸡精、5转白胡椒粉、5克孜然粉、4克零卡糖,搅拌均匀后备用。
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步骤3/7
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锅中放入清水800ml,放入冬瓜,开大火烧开
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-11-19 · 江苏省
换个做法
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