虾仁炒西葫芦
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虾仁炒西葫芦,孩子就馋这菜,三分钟端上桌,清淡爽口,开胃下饭,分分钟就光盘。
营养分析
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21克
19克
45克
442
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右,反复洗净,去掉两端顶部,切块,不要切得太薄,否则口感不好。
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步骤2/6
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虾仁在室温冷水中慢慢解冻,解冻后清洗一遍,检查一下,看看虾线是否处理干净,然后反复清洗干净,控净水分,加入少许料酒、淀粉腌制5分钟左右。
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步骤3/6
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葱、姜、蒜去皮洗净切碎,炒锅加入适量的油,爆香葱、姜碎,滑入腌制好的虾仁翻炒,炒至虾仁变色。
步骤4/6
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发布于 2020-04-03
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