好吃到连汤汁都不剩的鲜虾云吞的做法

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好吃到连汤汁都不剩的鲜虾云吞

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30~60分钟

虾 250g

、

紫菜少许

、

虾皮一站勺

、

葱花 2g

、

芝麻 2g

、

香油 1勺

、

盐 5g

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

云吞皮半斤

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把虾去壳，洗干净备用把虾仁用刀拍碎，然后剁成泥，装入碗里，放入适量盐，一勺蚝油，酱油，玉米淀粉，顺时针搅拌均匀，搅拌到起胶再把葱花，花生油放入搅拌均匀即可
步骤2/6 点击查看大图
把一小勺虾滑放入云吞皮中间，边边沾一点点水，然后对折成三角形，再把两个角折叠一起捏紧即可
步骤3/6 点击查看大图
锅里水煮开，把包好的云吞放入，盖上盖子，另外准备好一个大碗，把免洗紫菜，虾皮，熟芝麻，葱花放入碗里，放适量盐，酱油，虾头油（可以把处理好的虾头炒出虾油，忘了拍做法）倒入煮开的开水，云吞煮熟了，把云吞捞起来放入碗里
步骤4/6 点击查看大图
成品
步骤5/6 点击查看大图
开吃
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好吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-09 · 广东省

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