这季节牛排骨炖白萝卜,绝绝子
通常南方的气候比较燥热,我们都会选择秋季和冬季来大量进补。牛排骨是个不错的选择、营养先不说关键是好吃呀…… 既能补钙益髓、美容养颜、增强免疫又能延缓衰老,解馋多吃还没脂肪。 简介: 牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼,牛骨中含有蛋白质,脂肪维生素和钙等多种为人体所吸收的营养成分。 牛骨的功效与作用 补钙益髓 牛骨中的成分含量与人骨骼中含有的物质成分相似,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,可为人体补充丰富的钙质,促进骨骼的生长及发育。补充胶原蛋白和各种营养成分! 好了,今天要发的菜谱是一道家户喻晓的牛排骨炖香菇白萝卜。
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牛排骨切块,洗净,上锅用料酒和生姜过一遍滚水
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血水出来后捞起滤干
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所用材料靓个图
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热油把香料炒香,把捞去的牛排骨放里面翻炒
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步骤5/11
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炒出焦糖色和香味,然后再放三颗冰糖
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把切好的白萝卜香菇放进锅,清水满上牛排骨
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步骤7/11
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高压锅喷个25分钟,必须要够时间,肉质软才能入味哈
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步骤8/11
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上碗,有木有一点食欲哈
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步骤9/11
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我家丫头说在隔壁家都能味道香味了
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步骤10/11
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还等啥呢,来块大的
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最后一步
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白萝卜也很抢镜哦,够味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-04 · 广西
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