砂锅清炖牛排胸骨白萝卜
冬天吃牛肉有补充能量和营养的好处,牛肉是一种营养价值很高的肉类,经常在冬天食用,对于人体健康十分有益!冬吃萝卜夏吃姜!我今天做的清炖牛胸白萝卜!牛羊肉和白萝卜很搭配!喷香喷香的牛胸骨太好吃了,除了肉就是胶原蛋白都是脆骨!秋冬季的美味家常菜!可以清炖,可以红烧,可以加自己喜欢的食材,比如土豆萝卜粉条等,营养汤鲜美味! 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/10
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牛胸骨泡水两个小时
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步骤2/10
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牛胸骨改刀,切小块
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牛胸骨冷水下锅,加料酒葱姜焯水十分钟左右,温水洗净
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步骤4/10
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然后控水,备用
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步骤5/10
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白萝卜切滚刀块备用
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步骤6/10
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压力锅加入牛胸骨,加入姜片,盐,别的不需要
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压力锅放蹄筋键上炖到停止
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步骤8/10
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倒入砂锅,加入白萝卜炖20分钟
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步骤9/10
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萝卜软了!加入白胡椒粉!枸杞点缀香菜
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最后一步
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特别的好吃!软烂入味,肉香!骨头基本都是脆骨,好吃极了,肉可以蘸着韭菜花吃,我喜欢汤泡米饭也很香!
这个牛胸骨炖完的汤,煮点碱水面条,加上香菜跟外面的兰州牛肉面一个味道,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-19
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