牛肋排
好做,那也得记录一下怎么做,免得下次忘了
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步骤1/7
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中小火冷水下锅焯水,可以充分焯出血沫
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步骤2/7
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准备好干辣椒,姜片,八角,桂皮,葱,蒜,冰糖,香叶
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步骤3/7
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热油爆牛排,煎成各面焦黄
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步骤4/7
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下调料翻炒均匀
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步骤5/7
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放入生抽,老抽,盐
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步骤6/7
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加入开水,末过牛排,中小火1小时
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最后一步
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大火收汁,出锅撒葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-22
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