脆皮五花肉
一定要尝试的菜,肥而不腻满口留香!
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步骤1/20
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五花肉切成长条状,用黑胡椒腌制。
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步骤2/20
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洋葱切后块儿,铺在锅底。
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步骤3/20
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葱切段儿,也铺在锅底。
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步骤4/20
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放上腌好的五花肉。
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步骤5/20
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姜切片,放在肉上面。
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步骤6/20
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蒜拍碎,放在肉上面。
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步骤7/20
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中小火煎20分钟。
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步骤8/20
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100毫升生抽。
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步骤9/20
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20克糖。
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步骤10/20
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50毫升料酒,或者可以用白葡萄酒。
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步骤11/20
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20克蜂蜜,搅拌均匀待用。
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步骤12/20
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把五花肉翻个面再煎20分钟。
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步骤13/20
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取出所有配料,只留煎好的五花肉,倒入料汁。
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步骤14/20
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中火再煎10分钟,不停翻面。
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步骤15/20
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小火收汁,出锅。
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步骤16/20
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切块儿。
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步骤17/20
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摆盘。
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步骤18/20
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张大嘴,哈哈,唇齿留香。
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步骤19/20
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可以尝试配蒜片吃,肥而不腻。
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最后一步
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一定要试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-04 · 河南省
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