糖醋松子鱼~酸甜可口~待客家常皆可
浏览 23123 · 收藏 103
一共实验了三次,吸取和总结了一些经验,现在将做法分享给大家,掌握技巧,你也可以拥有一道美食~快点收藏做起来吧~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
1、鱼肉可以让摊主处理好并打好花刀(ps:这个可能是南方菜市场才能拥有的神仙摊主。没有的可以网上找视频看看怎么处理。花刀打的好坏也是成品的关键所在。)2、处理好的鱼先用清水冲洗2-3遍去除一些腥味,然后用厨房纸巾擦去水份。3、放入葱姜料酒、盐、油腌制20分钟。4、去掉葱姜,将鱼肉裹好玉米淀粉,每个鱼片都均匀沾上淀粉,将多余淀粉抖掉。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中倒入适量的油,开火油温放入筷子可以冒小气泡。
-
步骤3/10
点击查看大图
皮朝下,放入鱼块,小火慢煎。拿勺子用热油淋到鱼肉上使得定型。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-11-03 · 广西壮族自治区
换个做法
糖醋松子鱼的相关分类
糖醋松子鱼的相关推荐
-
糖醋松子桂花鱼
17670人看过 -
“红烧松子鱼”掌握这几个要点,又漂亮又好吃
392389人看过 -
松子鱼
539924人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10411255人看过 -
叉烧饭
254170人看过 -
大盘鸡(附皮带面制作)
3940049人看过 -
爆炒卤肥肠
151874人看过 -
槐花薄荷百合绿豆汤(清凉解暑)
53989人看过 -
拔丝芋头#好吃不上火#
249590人看过 -
青椒牛肉土豆丁,牛排也可以这样炒吃哦!
374902人看过 -
烤箱版,叉烧肉
66637人看过 -
#解腻开胃就吃它#开胃萝卜皮
143316人看过