家常炖肘子
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酱肘子家常做法,不用太上色,但是很软烂入味,完全脱骨的好吃 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
营养分析
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1克
3克
75克
71
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪肘子
1只
、
葱段
4段
、
姜片
5片
、
盐
3小勺
、
冰糖
6小块
、
花椒粒
适量
、
生抽
两勺
、
炖肉包
一包
、
八角
额外加两个
、
干辣椒
两个
、
甜面酱
一勺
、
柱侯酱
一勺
、
料酒
适量
、
干黄酱
三勺
、
辣椒
一个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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肘子用刀在里面扎几个洞,冷水焯水,去掉血水,炖肉包,干辣椒和花椒用热水泡上,备好其他调料
-
步骤2/8
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调制酱料:干黄酱三勺,甜面酱一勺
-
步骤3/8
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生抽两勺,柱侯酱一勺
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2022-10-26 · 吉林省
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