麻辣鱼
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舌尖上的美食!有时感觉做一枚小吃货也挺好滴!嘿读书时想着最好和学霸做邻居。现在觉着厨师是隔壁邻居就好了!当然我也有好同事才能这么美味的麻辣鱼!
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
黑鱼
少许
、
金针菇
少许
、
黄豆芽
250g
、
大蒜
2颗
、
生姜
1块
、
小葱
半根
、
料酒
适量
、
盐巴
适量
、
五香粉
适量
、
鸡精
适量
、
花椒
适量
、
干小红辣椒
7个
烹饪步骤
-
步骤1/10
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看到这鱼片就知道刀工有多好啦!鱼片用清水多洗几遍,挤干水分加入一勺盐多抓抓至粘稠感觉就可以了,备用。
-
步骤2/10
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这是我们需要的材料,正宗的四川老家青花椒鱼调料
-
步骤3/10
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黑鱼的头和鱼骨清洗干净后,锅中油加热煎熟盛出备用
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-10-23 · 浙江省
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