砂锅清炖牛排骨白萝卜
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牛排骨营养丰富,不但蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、铁等含量较高,且富含碳酸钙和磷酸钙等含钙物质,非常适合补钙,还含有丰富的骨胶原,有美容的功效。 牛排骨萝卜汤具有润肠通便、温中健脾等功效与作用。牛排骨汤能够补充营养物质,萝卜和牛排骨含有萝卜大量的营养成分。例如蛋白质、微量元素,服用牛排骨萝卜汤后能够增强机体抵抗力。牛排骨萝卜汤具有温中健脾的功效,所以脾胃虚寒的患者服用后能够起到温补脾肾之阳的作用。牛排骨萝卜汤还有通气、润肠的作用,萝卜有降逆、平喘、治疗消化不良作用,所以服用牛排骨萝卜汤能起到润肠通便的效果。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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牛排骨凉水泡一个小时,冲洗干净,然后凉水下锅去腥三件套,煮五分钟
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步骤2/6
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把牛排骨用流动的温水冲洗干净浮沫,放入压力锅,放入一个八角,姜片,盐,加没过牛排骨的水,不要放太多水
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步骤3/6
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放在蹄筋键上,35分钟后,时间到,焖半个小时
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-10-21 · 北京
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