炖牛排骨
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我在澳洲留学,这道菜是爸爸回国前教我做的,从不会做饭的我,现在这道菜已经变成了我的拿手菜,吃过的朋友都赞不绝口。现在我分享给大家~不用客气,嘻嘻。
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛排骨
六块(依各人)
、
酱油(生抽)
3勺
、
料酒(我用的王致和)
3勺
、
盐
1勺
、
味精
1勺
、
生姜
一块(切块)
、
红萝卜
1根(切块)
、
食用油
一勺
、
老抽(调色,可有可无)
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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调料大合集。油+酱油+料酒+盐+味精+生姜(切块)
-
步骤2/9
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把牛排骨放入冷水中煮沸并等待(20分钟),期间什么都不要加。20分钟后捞出,把水倒掉~换一锅干净的凉水,大概1.5升的水这样。
-
步骤3/9
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把调料全装到一个碗里,三勺酱油、三勺料酒、一勺盐、一勺味精、一勺油(搅拌一下)
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2015-11-30
换个做法
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